プレミアム鶏皮せんべい

ふっくらした良い鶏皮が売っていたので鶏皮せんべいを作ろうと思い買ってきました

適当な大きさに切ってフライパンでじっくりと加熱し脂を溶かしていきます

大量の鶏油が出て最後は完全に揚げ物状態になります

カラッカラに揚がった鶏皮にマヨルカ島の塩と完熟赤胡椒を振って出来上がり

マヨルカ島の塩のマイルドで旨みのある塩味と完熟赤胡椒の抜けるような香りでワンランク上の鶏皮せんべいになりました

これは正にプレミアム鶏皮せんべい‼️

ビールとレモンハイでいただきます
うめぇ〜😋👍🏻

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私も良く作ります‼︎
調味料が違いますが😙

Seikoさん こんばんは
ありがとうございます

鶏皮せんべい美味しいですよね〜😋
サクサク食感が最高です

焼いた後に鶏油もとれて一石二鳥です👍🏻