味噌ポテト|tacco*さん

手料理

2014/05/06
5,631

味噌ポテト

埼玉の料理

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ジャガイモ: ３個

天ぷら粉: 適量

味噌: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

酒: 少々

作り方

1: ジャガイモを柔らかくなるまで茹でる。
電子レンジでもOK。

2: 天ぷら粉でジャガイモをあげる。

3: 味噌、砂糖、みりん、酒を鍋にいれて、弱火で煮つめる。

4: あげたジャガイモに味噌をからめる。

ポイント

カラッとあがったジャガイモと甘めの味噌が合います‼︎

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