プラーヌンマナーオ🐟

白身魚のライム蒸し、タイ料理の定番です✨
私はレモンで代用ですがほぼ同じ味に。レモングラスの酸味も加え唐辛子、ニンニク、ナンプラー、コブみかんの葉、香り良く爽やかな風味です😃

wow..what a beautiful presentation of the fish dish..I cannot resist to look at it over & over again..very good.

本格的だね～(o^－^o)
爽やかな味なんだろうな♪
私も、ゴボウをナンプラーとライム、豆板醤で炒めたら。ホント美味しかった(^-^)v
エスニックな味、クセになるね♪
コブミカン、手に入るなんて、いいな～＼(^o^)／

凄～い😆

サンマみたいなお魚さんが🐟
ゆぅさんの手にかかると一気におシャンティなお魚さんになりますね～🐟✨✨

ライム蒸しでサッパリですね！
ランチョンマットまでのこだわり具合が素敵です(✧∀✧)

タイ料理も完璧ですね！！
この魚はカマスかな？？
美味しいですよね〜👯🎶

本格的ですね❗タイ料理大好きなので、食べてみたいです💕
今、コブみかんの葉を探しているところですが、都心でも見つからず💦
ネットで購入されてますか❓

Thank you.(*^^*)
I ate such a dish in Thailand.
It takes to it and it makes frequently.
Your dish is also great.☆彡

ナンプラーはそれだけだとクセを感じちゃうけど他のと合わせると良い味わいになりますねー(*^^*)
コブみかん、輸入食材売場でもみかけるけど日本は高いですね(･_･;

みきぴょん
お魚はそーですカマスです(*^^*)
凄い！
調理したのは初めてだけど蒸し煮はよかったみたい☆彡

直樹さん
もう酸味とナンプラー風味で爽やか元気になりました(*^^*)
で、また夜更かししちゃうんですよね(･_･;

ランチョンはエスニック好きな私にと友人からのプレゼントでした♡

カマスです(*^^*)
さすが☆
白身の割りにジューシーでフワフワしてますね(#^.^#)

私はタイの市場でまとめて買ってきますが成城石井でみたり、あとはタイ料理キットにセットされてたりしますよね。
日本は少し高いけど美味しいんですよね(#^.^#)

現地調達でしたか❗さすがです✨
大きい成城石井に行った時に見てみます(๑>◡<๑)グリーンカレーのセットには入っているんですが、葉っぱだけ欲しくて💦
情報ありがとうございました💕

ゆぅちゃん♡噛みそうな名前！笑
タイ料理なんだー！
私も今日タラとライムでお料理したよ♪
まだUPしてないけど(*´ω｀*)ゞｴﾍ

カマスは蛋白でいろんな料理に使われますが、カメラアングルが最高〜
東南アジアでは、バラクーダだったかな？
いただきました☆〜（ゝ。∂）

はい😃
輸入食材で他でも見たような気がしますが見つかるとよいですね✨
リスナもありがとうございました🙏

噛みそうだし覚えられないよ💧😆
のっちゃんのお料理も楽しみにしてますね😃✨

ありがとうございます✨😃
はい、バラクーダの仲間ですよね🐟
小さめですが身はふっくら、見た目とは違いますよね😃🌟

リスナもありがとう✨😃

UPの顔怖いですね💧調べたら時速150kmで泳ぎ獲物をシュッて捕らえるそうで益々怖い😀💦
リスナもありがとうございます💞

ご馳走さま(^_−)−☆

わたしタイでは揚げたお魚しか食べなかったからこのお料理知りませんでした。なんとな〜くイメージ出来ました。食べてみたいです（≧∇≦）

ゆぅさん、はじめまして♪
フォローありがとうございました💕
とっても嬉しいです✨
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします*\(^o^)/*
初めて聞くお料理だけど、食べてみたいです♪( ´▽｀)

こちらこそ、サラダのリスナップありがとうございました(*^◯^*)💕

☆つけました( ´ ▽ ` )ﾉ
魚もゆぅさんにかかると一瞬でアジアンに！！
盛り付けも素敵💕
現地で食べるよりおしゃれですよね。。

遅くなりました😃✨
タイでは魚の形をしたお鍋で出て来てよく見かけます🐟🔥

レシピを載せましたが、実は黄な粉ちゃんのベジブロスを使っているんですよ😃🌟
ストックしてあったので✨ナンプラー少し入れすぎちゃい、ベジブロスさんに助けて頂きました💕
だから分量は適宜とありますが
黄な粉ちゃんのおかげでタイで食べるよりダシ汁が美味しく出来ました✨😃ありがとうです🙏

もしよかったらご参考にしてくださいね💕

はじめまして😃こちらこそありがとうございます😊🌟
satoさんのお料理も素敵だったのでよろしくお願いします💕

爽やかな酸味とナンプラーが後を引きます✨
リスナもありがとうございました😃🙏

カマス、私も初めて買いましたがなかなかふっくらして美味しいですね😃
次は塩焼きでぜひ行きたいな💕🐟

まきこさん
ありがとうございます⭐
作り方載せたので参考にしてください🙏
手に入らないものは省いても美味しく出来るかと思います✨😃

リスナもありがとうございました✨😃

カマスで？えー👀カマスは
塩焼きばかり〜勉強になる！！💃
あたしナンプラー買ってるけど使いこなせてないから、ありがたや😆👍
シャレたタイの食材ないけど、してみたい⭐ボチっ👌

わぁーい♡ゆぅさんのレシピに名前が上がったのが嬉しいよぉ〜(//˙³˙//)
ベシブロスも参考にしてくださってありがとうございま〜す。
こちらのお料理も切り身のお魚で試してみたいです♡

横からチョイお邪魔w
かおりさん、私はこぶみかんの葉はKALDIで買ってますよ〜。かおりさんのお宅の近くにあればいいけど〜。

見に来て頂いて嬉しいです😃💖
カマスはちょっと冒険でした✨
ナンプラーとレモン（ライム）の組み合わせは病みつき😆💦
さかぽんが作ってくださったらとても嬉しい😃🙏です💓

黄な粉ちゃん、ちゃっかりベジブロスを使わせて頂いてました😊💦
こちらこそありがとうございました🌟
レシピ通りじゃなくても黄な粉ちゃんのセンスでやって頂けたら嬉しいです💞

黄な粉ちゃん、ありがとうございます😃✨

ありがとうございます💕
KALDI行ってみます(๑>◡<๑)
ゆぅさんも黄な粉さんも情報ありがとうございました(*^◯^*)✨