挽肉の混ぜご飯と具沢山お味噌汁です。

汁気は無くなるまで煮る事、味は濃く煮る事です。
混ぜご飯に粉末の寿司酢を混ぜるて水ぽくならずに、ちらし寿司のご飯として使えます。