濃くウマ〜♫豆乳で豚キムチ素麺♫

素麺〜

そうめん〜♫


(￣ー￣)


麺フェスティバルです。


【材料】
素麺 1束
オリーブオイル 適量
ニンニク チューブで3cm位
唐辛子 適度に
山椒 適度に
こんぶ茶 大さじ2分の1
ナンプラー 少々
豆乳 300ml
豚肉 食べたいだけ
キムチ 食べたいだけ
ねぎやら 適度に




オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクと唐辛子を炒める。
豚肉を炒める。
酒をフリフリ。
いたまったら、豚肉をよける。
オリーブオイル追加。
ニンニクをちょっと追加。
香りづくまで炒める。
豆乳を入れる。
昆布茶を入れる。
山椒とナンプラーを入れて、好みの味に整える。

茹でた素麺を入れる。
馴染んだら、皿にもる。
豚肉とキムチ、ねぎやらをのせる。



山椒好きなんです。
麻婆豆腐も紹介できない位辛い。
痺れる辛さ。
その位、山椒好きなんです。


今回は、豆乳でまろやか〜♫
まろやか〜♫

キムチでピリ辛〜♫


(￣ー￣)







しばらくは、和食？フェスティバルです。





帰国してそうそう。
ダンボールが、4個も届き。
スーツケースを開けてないのに、荷物ばかりが山ほど(￣ー￣)





山ほど〜(￣ー￣)




どうしよΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
#辛い #麺類