ボンファイア グアテマラ

奈良県橿原市にあるハンバーガー店といえば新ノ口の
ボンファイアは外せません。奈良は2年ぶりですから
もちろんボンファイアも2年ぶり。
奈良遠征で楽しみにしてたお店の1つでしたので
早速行ってきました。

久しぶりで懐かしいなんて思いながら店内を見回すと
なんと！びっくりした事が書いてありました！
スペシャルティコーヒー始めました！の文字が！

しかもコーヒーピラミッドの説明まである！
今までビールとハンバーガーや美味しい コーヒーの
ハンバーガー店はあったけどここまできちんと
スペシャルティコーヒーって掲示してるお店は私は
初めてです。コーヒー好きとしては超うれしいです！

とりあえずメニューをみてオーダーを決めます。
初日なのでベーコンチーズバーガーとコブサラダ、
それとホットコーヒーをお願いします。

まずはコブサラダわかりにくいけど相変わらず
すごい量でこの内容で700円は安い！

そしてホットコーヒーはグアテマラ。
V60の円錐ドリッパーで抽出しているそうです。
苦味と甘味のバランスが良くて思わずきたーっと心の
中で叫んでしまいました。これで350円はありえない！

そしてベーコンチーズバーガー。
見た瞬間にでうまいバーガーってのがわかるでしょ？
いつも言いますけど、すでにオーラが違う！（笑）

2年前よりも洗練されて完成度が高くなってると
思いました。抜群の安定感と美味しさは説明不要で、
美味しいものに言葉は

そして最後にエチオピアイルガチャフェ。
超うまい！想像通りでしたがいちご感が物凄い勢いで
鼻と口から流れていきます。私の好みのコーヒーです。

そして期間中また再訪問しました。
閉店間際でしたがオーナーは快く受け入れてくれて
シーザーサラダとエチオピアのアイスコーヒーと
アボカドベーコンチーズバーガーをいただきました。

オーナーも2年ぶりなのを覚えていてくれてコーヒーに
もっと力を入れていくとおっしゃってたので
コーヒーの新しい展開も楽しみです。
美味しいコーヒーとハンバーガーを提供してくれて
本当に大満足です。

奈良県はレベル高いなぁとここに来ると思います。
また出張が入らないとなかなか伺えないのですが
これからも突き進んでいってほしいです。

http://www.ddr3rdmix.com/article/461818599.html