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手料理
- 2017/09/10
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アトリエタタン風チーズケーキ💕(水切りヨーグルト使用)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆クリームチーズ、マスカルポーネは柔らかく常温に戻す(必ず‼️)
☆ヨーグルトを水切りしておく
☆ミキサーにクリームチーズ、マスカルポーネ、水切りヨーグルト、レモン汁を入れてよく撹拌♪
☆そこへ砂糖、卵を入れて撹拌♪
☆最後にコーンスターチ、バニラエッセンスを入れてよく撹拌♪
☆型にクッキングシートを敷いた所へ生地を流し入れ、軽くトントンと底を叩いて170°予熱のオーブンに2cmほどのお湯を張った天板に乗せて50分焼く♪
☆クーラに型のまま乗せて冷めたら冷蔵庫にラップをせずに一晩入れる
☆一晩過ぎたらラップをして冷やしカットしてどうぞ💕💕💕💕💕
ポイント
本当ならサワークリームを使うのを水切りヨーグルトで代用👍👍👍👍
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濃厚だけどさっぱり美味しい仕上がりでした💕このレシピで決まりだなぁ🤗🤗😝