季節外れ～桜のリキュールゼリーin桜あんのムース

冷蔵庫に桜あん発見👀

使わなきゃ～

桜あんはゼラチンでムースに、桜のリキュールはアガーでゼリーにしたよ

なんで同じのを使わないかって？

それはね、同時にゼラチンとアガーを食べ比べてみたかったから～

結果、やっぱりアガーのほうがフルフルだった～(=^・^=) #おもてなし #休日に作りたいとっておきスイーツネタ #おかし・デザート