鮭とキャベツのごまみそ蒸し|RINA's recipenote.さん

手料理

2020/06/13
831

鮭とキャベツのごまみそ蒸し

レシピ

材料・調味料 (2人分)

・鮭: 2尾

・キャベツ: 1/4玉

・玉ねぎ: 1/2玉

調味料

・料理酒: 大さじ1

・みそ: 大さじ1

・本みりん: 大さじ1/2

・すりごま: 大さじ1

・おろし生姜: 小さじ1

・片栗粉: 小さじ1/2

仕上げ

・オリーブオイル: 適量

作り方

1: キャベツは粗微塵玉ねぎは薄切り。
耐熱ボウルにキャベツ玉ねぎ鮭を乗せる。
調味料をかけ、ふんわりラップし5分レンチン。

2: そのまま2分蒸らす。

3: 鮭が崩れないように気をつけながら、
ごまみそタレが絡むように混ぜる。

4: お皿に盛り付け、オリーブオイルを垂らし、完成。

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: RINA's recipenote.

#蒸し物 #魚料理 #野菜料理 #ずぼら料理 #sloppycooking

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