生わさび丼

鳥取県　#道の駅犬挟
その辺りはワサビが名物で、ここや近くの飲食店ではわさび丼を提供しています。

ランチにしようか迷って、お寿司を食べてワサビは買って帰ろうと🍣
一番安い#根わさび　550円を購入。
千円出したら、もっと大きくて黄緑のがあったけど、そんなにいらないかなと。

鮫皮のすり下ろしは高くて断念。。

#孤独のグルメ
で、五郎さんが静岡県のわさび丼を食べたり、黄金伝説？で見たりして一度食べてみたかった
#生ワサビ付きわさび丼

イオンで半額の生わさびを見つけたら、買おうか毎回悩んで結局買わないを繰り返して😅　半額でも500円するからね、、

今回やっと購入して、ごはんに鰹節を一パック出して、ワサビをま〜るくすりおろして乗せて、刻み海苔と醤油を回しかけて。

ワサビは、先から擦るのかとレジのおばさんに聞いたら、よく洗って茎を切って、そっちからすり下ろすって。
根元の方が新鮮で辛味がまろやか？

醤油はトップバリュのだし醤油は薄いので、濃口醤油もかけて。

ワサビ、、つんと来るけど、チューブ程ではないかな。
おかか海苔醤油もシンプルで美味しいからね。
伊豆に行ったつもりで？いただきました🍚

フリーズドライの
#玉葱の味噌汁

男前豆腐の豆皿豆腐
#塩昆布ごま油冷奴

熱いお茶

残りワサビは、ワサビ茶漬けとわさび納豆にする予定。

#道の駅 #山葵 #わさび #ワサビ #wasabi #いぬばさり #生わさび #わさび丼 #犬挟 #生わさび丼 #わさびのすり下ろし