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名古屋は味仙・矢場店の台湾丼をインスパイア。大量のニンニク、大量の唐辛子(辛味控えめ)、チャーシューの煮汁でこれでもかという量の豚ひき肉を炒める。個人的にはこれがキングオブ矢場味仙。
#台湾丼 #味仙 #台湾ラーメン #なごやめし
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