Kaorinboさんの料理 筍ののり塩バター炒め♪ 🙅木の芽和えじゃないよ〜

たけのこを初めてアク取りからやってみた。

たけのこに付いてた米ぬかで茹でて、放置して、皮むいて、切って、食べてみたら口の中がピリピリ？苦い？
調べてみたらアク抜きができてないみたいで😓
米ぬかが足りなかったのか？
唐辛子入れなかったから？？

醤油つけたらまだ良かったけど、少し気になるからかおりんぼさんのヤツにしてみたよ。
そしたらめっちゃ美味しくなった〜😆

アク取りしてる時に、ブワーッって煮汁が吹きこぼれてコンロが大変なことになったけど💦
またやってみよう♪

リカさん
早速つくフォトありがとう(*´˘`*)♬*ﾟ

アクが取れてなかったって…
吹きこぼれた時に米ぬかも一緒に流れちゃったのかしら？！
コンロのお掃除大変だったよね(*ˊˋ*)💦

でもお料理したら美味しくできてよかった〜!!( ﹡･ᴗ･ )b
お試ししていただいて嬉しいな♡

かおりんぼさん、こんにちは😊

どーやら流れてしまったのかもしれない💦
やり方わかったし、次は吹きこぼれないようにやってみます😅

吹きこぼれた後、泣きたくなったよ😓
慣れないことするからだーって💦