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手料理
- 2023/05/31
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米粉ピザパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 水以外の材料をボールの中で混ぜる。
水を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
40°で30分発酵
- 2
- 4つに分けて、ピザのイメージで伸ばす。
縁を高く、真ん中薄め。
丸めようとすると生地が割れます。
分量外のオリーブオイルを刷毛でぬる。
お好みの材料をトッピング。
240°にあたためたオーブンで15分
ポイント
パン用の米粉使いました。
サイリウムもあれば成形しやすいそうです。
無くても大丈夫。
縁を高く、真ん中薄めに広げるように成形しました。
もぐもぐ! (136)
リスナップ (24)
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＊こねなくてもOK
＊発酵は1度
いつもの小麦粉を使うパンよりかなり時短🙌🏻
ただし‥‥
メリットもあればデメリットも
・膨らまない
・生地を張ると破れる
最初は撃沈しました😹
イースト増やして、成形を簡単にする
ちょっと無骨😹
でもモッチモッチですよ！
グルテンフリーのピザパン焼き上がりました♪
#米粉ピザパン #グルテンフリー #時短 #手間なし #惣菜パン
やっぱり膨らまない成型しづらい…
イースト増やしてみる‼️
美味しそうなピザパン🍕
羨ましい✨
ほんと米粉パン〜難物🥲
イースト多め、乾燥厳禁‥割れる😱
綺麗に作ろうなんて無理でした😭ボコボコ
久しくグルテンフリーパン焼いてませんが確かに乾燥大敵ですよね❗️
でもモチモチ感にヤられちゃう～😋
グルテンフリー難しい😓
でもこのモッチモッチハマるね🥰
めっちゃ美味しそうですぅ🤤
またもや、独り占めサイズ🤭💕
これいいですねー
おやつにランチに朝ごはんにもなるお惣菜パン。
強力粉のパンとは扱い方がだいぶ違ってました🧐
試行錯誤の末がコレ。
チーズトマトソースが溢れてしまいました~これでコーティングされ割れずに済んだかも😹