せり鍋

夫「せり鍋が食べたい」

せり鍋？え？せりってあの春の七草のせり？
鍋にするってどうやって？？？

…と、困惑しながらレシピ色々探して作ってみました！

せり単体で食べた事ないので本当に未知なる遭遇ｗ
鍋でいう春菊枠だと思われる香りが強い野菜ですね💡
根っこ入れようとしたら土埃強すぎて全然キレイにならなかったので諦めた……。

夫に祖母がいた時、春になるとよくせりを摘んでおひたしや鍋にしてくれたんだとか。
ふと思い出したのかな？

#晩ご飯 #再現料理 #せり #春の七草 #鍋 #作ったのは妻 #