SnapDish
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旬を頂きました☺️
🌸たけのこご飯
🌸さわらの山椒竜田揚げ
🌸チルドの春巻き
🌸ほうれん草の柚子胡椒和え(季節感ゼロw)
🌸若竹汁(姫皮)
たけのこは水煮をいつも使ってましたが、本物を使ってみて
「この形や構造ってこうなってるんだな〜」と発見が多かったです💡
特に姫皮!
アク抜きも上手くいって良かった✨
#晩ご飯 #たけのこ #筍 #さわら #鰆 #さごし #春巻きの日(4月6日) #作ったのは妻