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手料理
- 2014/11/09
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ケーク オー バナーヌ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。型にバターを塗って強力粉をふり、余分な粉をはたいて冷やしておく。オーブンは170℃に。
- 2
- 卵をほぐし グラニュー糖を一度に加えてまぜる。
- 3
- ふるっておいた粉を加え 混ぜる。
- 4
- バターと生クリームを合わせ 軽く沸騰させ バターが溶けたら③に入れ、手早く混ぜる。
- 5
- バナナを泡立て器でつぶす。なめらかになったら④に入れて混ぜる。
- 6
- 型に流し 170℃のオーブンで45分。
焼きあがったらラム酒をふりかける。
冷めたら粉糖をふる。
ポイント
バナナは完熟を使うと いい香り。
もぐもぐ! (110)
リスナップ (7)
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混ぜて焼くだけ
リッチなバナナケーキですね♪
ふんわり作りたいのに バナナを使うと しっとりずっしり…
お腹いっぱいになりました。