1: Wheat rinse and soak in water for 4hrs. Sodden wheat cover with water and cook over low heat until tender. If it is necessary pour water during cooking. Boiled wheat with honey.

2: Poppy grind in a coffee grinder.
First poppy has to be steamed and triturated with sugar until "white milk ".

3: Cut the nuts into pieces, don't mash them. Soak raisins for 30min. with warm water. Raisins choose sweet without bones.

4: Mix wheat, poppy seeds, nuts, raisins, add honey to taste and stir well.

Serve cold with Uzvar.

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