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手料理
  • 2020/05/22
  • 1,110

ソースカツ丼

レシピ
材料・調味料
ヒレ or ロース カツ
とんかつソース
大さじ1 1/2
ウスターソース
大さじ1 1/2
ケチャップ
大さじ2
みりん
小さじ 1/2
料理酒
少々
砂糖
小さじ 1/2
少々
千切りキャベツ
お好み
半熟たまご
お好み
紅しょうが
お好み
ごま
お好み
作り方
1
カツを揚げる
2
調味料を合わせ カツをどっぷり漬ける
3
丼に、ごはん → キャベツ →カツをのっけ、お好みで 紅しょうが 、半熟たまご、ごまをどうぞ。
みんなの投稿 (14)
#ソースカツ丼

長野県南部での地元飯。
ごはんに たっぷり千切りキャベツ、そして 甘辛いソースがかかったカツがのっかった カツ丼です。
☝ あえて 卵でとじたカツ丼 とか、煮カツ丼、と 注文しないと 玉ねぎとカツがおつゆとたまごでとじた カツ丼(多分、一般的なカツ丼 )が出てこないというお店もあるという。


#もぐもぐ探検隊
ソースカツ丼
キターヾ(°∀° )/ー!
モリモリで
テンション上がるビジュアル
(∩´∀`)∩ワーイ

そちらはソースカツ丼が定番なんだ~!
ビール片手に食べたくなる
おつまみ炭水化物だね(*^艸^)クスクスw
meg*ˊᵕˋ*meg から からあげビール
からたん、見に来てくれてありがとう。こちら 2種のカツ丼あるから 普通のカツ丼(たまごとじ)か、ソースか?に好み別れるよ。 ホントだ😁 これはビール系 のツマミにも良いよね。 おつまみ炭水化物 なるほど🤔 ナイスからたん。 今週もお疲れ様でした。カンパーイ🍺
TOMO から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃん♪

こんばんは✨

ソースカツ丼は、長野県にもあるんやね

丼では無いのかも知らんけど、カツ飯ってのが加古川地方にあるんよ

しっかり味で進むやろな👌
meg*ˊᵕˋ*meg から TOMO
tomo ちゃんこんばんは🌙*゚ カツ飯 🤩名前だけで好きになりそう。 加古川のカツ飯ね。 検索してみよっと☝。こちら 濃いめのタレにたっぷりキャベツとごはんを混ぜ合わせて食べるから意外とごはんも進むよ。
長野はカツ丼2種類あるんだね!!

私はソースカツ丼の方がすきかもー♡

福井だっけ?
りんちゃんの所にもソースカツ丼あるよね

ご当地料理その土地で食べてみたいなぁ〜
(❁´ω`❁)
meg*ˊᵕˋ*meg から TOMO
見た 見た!!!! 加古川カツメシ 、お皿にビーフカツプラス デミソース、なんと豪華な🤩美味しいに決まってる!ってやつね。tomo ちゃんの地元かしら?
TOMO から meg*ˊᵕˋ*meg
私よりゆぅちゃんの方が近いね

デミソースやったんや

てっきりソースやと思ってた〜食べたことないねん(笑)

ガッツリ飯やわな✨✨
meg*ˊᵕˋ*meg から かおちゃん
かおちゃんこんばんは。見に来てくれてありがとう!りんちゃん福井にもあるのね。 きっと、同じ様なカツ丼かも。 名前は同じだけど、違う物、ってご当地料理 面白いね。そうそうせっかくだもの、私もその土地 本場で味わってみたいゎ。
meg*ˊᵕˋ*meg から TOMO
検索してみたら デミソースって書いてあった。洋風ガッツリ(古めかしい言い方🤫 )もうたまらんね~。しかもお皿にのっかってる時点でオシャレだゎ。ほぉ~っ、ゆぅちんの付近なんだ。
めぐちん♡♡ᵕ̈*⑅
かつめし、また作って投稿する〜(o´罒`o)

んーと
お店によって分かれるけど
牛のカツとブタのカツがあるよー
でも牛カツめしのがポピュラーかな?
温キャベツも一緒にお皿にのってたりする😋

加古川は、がくちゃん住んでるところ(笑)
meg*ˊᵕˋ*meg から ゆう
なんですか~?その 温キャベツとは。😋ビーフとデミは合うよな~、きっと。ブタとデミ?🤔 多分 好き。食べ比べたーい。ガッ君お元気?
メグちゃん、おはようございます😃
美味しそうなソースカツ丼❤️
盛り盛りでテンション上がる⤴️
私もビールと一緒に食べたいわー🍺
meg*ˊᵕˋ*meg から iguigupop
igu ちゃんおはよ。ソースカツ丼ってキャベツとごはんとの組み合わせが苦手って人いるけど、そうか…ビールとなら!ごはんには甘辛タレをたっぷり染み込ませてあるから それだけでもけっこういけちゃうしね。 もりもりな丼で ガッツリ食べたいヤツです。
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