きのことリンゴ、ブリーチーズのサラダ

snap dish様、東京デイリー様
美味しいブリーチーズをありがとうございます。


モニター商品として届いたブリーチーズでサラダを作りました。元はelle gourmetのレシピ。
リンゴを足したり、葉物野菜を変えたりアレンジしています。
マッシュルーム、エリンギ、しめじをニンニクと赤唐辛子で炒めて白ワインを振る。
ディジョンマスタードと白ワインビネガーを使ったドレッシングで、きのことリンゴ、葉物野菜、ブリーと胡桃を和えるだけ。
きのこ、リンゴ、ブリー、胡桃が合う！
ワインのすすむ美味しいサラダです🍷

ありがとうございます😊　elle gourmetは雑誌も購読してるほど好きです。
チーズのイベントがあったんですね！YouTubeで見られるみたいなので見てみようと思います。楽しみ♪ こちらこそチーズイベントの存在を教えてくださりありがとうございました🙇🏻‍♀️