アーモンドプラリネのロールケーキ

昨日（正確には今日）作ったロールケーキ。いい卵が手に入ったのでロールケーキを作ろうと思ってたけどグズグズしてたら夜９時。平日は作る時間がないので気合いを入れて製造開始。

ロールケーキは比較的短時間で完成するスイーツだと思うけど生地を作って焼いて粗熱をとってクリームをたてて巻いて冷やしてなんてやってたら深夜1時。それから片付けてベッドに入ったのは深夜２時。４時間しか寝てません😅

今回はコーヒーエッセンスを混ぜ込んだ生地にスイートチョコレートで格子状の模様を描いて焼成してます。クリームにはミルクチョコレートとアーモンドプラリネペーストを入れて立てています。

ねむねむ😪

素晴らしい気合👏
そして、それに見合う出来栄え❗️
食べられる人が羨ましい〜😍

izoomさん おはようございます🎶
今回も津田陽子さんのレシピからでした。ずっと前に買ったアーモンドプラリネペーストの賞味期限が近づいてきたので慌てて作りました😅
クリームの風味がいつもと全然違うリッチな感じになりました😄

見たとき
「のわーーΣ( ꒪□꒪)‼‼️‼️」ってなりました！
本当綺麗✨✨✨
夜中の２時でも食べたい( -_- )♡

プラウさん こんにちは😄
ありがとうございます🎶
新鮮な卵が手に入るとついつい作っちゃいます😅 くるくるするのが楽しくて止めれません。おかげで昨日は眠くて意識朦朧としてました笑

まーさん こんにちは(^-^)
深夜にもかかわらず切れ端は食べちゃいましたけどね笑 子供たちにも好評だったみたいで良かったです。

ぅわーー💕見惚れてしまいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

真夜中のケーキ屋さん、お疲れさんでした（笑）
いつ作っても美しいなー😍

今日はハヨ寝なはれやー（笑）

いつもいつも、素晴らしい出来栄えに脱帽です😊

ひろさん こんばんは(^-^)
これを作りたくて随分前に買ったアーモンドプラリネをようやく使った😅
いつもよりクリームがリッチで美味しかったよ。

忙しいとなかなかスイーツ作る気なんてなれないよね。時間がかかるからね。なんだかんだで寝たの2時だったし😂

ロールケーキの型は30×35cm。津田陽子さんのお店から取り寄せたんだよ。35cmぐらいあった方が巻いた時にいい感じになると思うなあ。時間がある時にまた作ってみてね🎶

yucca@さん こんばんは(^-^)
たまにはシュークリームでも作ろうかなあと思う時もあるんだけど結局ロールケーキ(^_^;)

千尋さん こんばんは(^-^)
前はよくやってたんだよね。
ミッドナイトスイーツ(^_^;)
久しぶりにやったら疲れちゃいました。もう当分やりません笑

yurikaさん こんばんは🎶
パティシエのyurikaさんに褒めてもらえると嬉しいなあ(^-^)

実は一回修理したオーブンがまた故障して再び修理になりました。無料でしたけどなんか嫌な感じです(^_^;)

あらまっ…それは災難でしたね〜〜😵
私は、最近オーダーが増えてきたのでオーブンを買い足そうかと思案中です。ビストロもいいのですが、他のも気になって。。。

ロールケーキは、やっぱり美味しいし、あの巻きがたまりませんよね〜❤︎
最近は、魔法のケーキにハマってます😆

そうなんですね(^-^)
確かにそうなると他のも気になりますよね。僕もガスオーブンか200vオーブンが欲しいなあ。

魔法のケーキ気になってます。
yurikaさんもこの前作られましたね。今度挑戦してみます👍

今日も実は焼きました。2度も…
1度目は焼きが足りずに切ったら中身が流れ出てきてしまったので写真撮れず…😱もう一度同じものを焼き直しました。今回は、大納言入りの抹茶です。中身が流れ出ても味はいい感じでした。なかなか奥が深くて難しいです😵
写真撮れるかなぁ〜〜⁉️

200wのオーブンは、工事が必要ですから、賃貸の身としては無理だなぁ〜。でも、コンベクションオーブンが欲しいです。

そうなんですね。
本買っちゃおうかなあ🎶
嫁さんに交渉だなあ(-_-)

クックパッドにも誰かがレシピを載せてましたよ〜。本とあまり変わらなかった人もいました。

ありがとうございます🎶
のぞいてみます(^-^)

ねむねむ状態でお仕事お疲れ様！
いい卵が手に入った…深夜にロールケーキ巻き巻き…片付けして…
いや、だからそれ
女子っつーか主婦っつーか…
もぉ！！
突っ込み所多すぎの2016年スタートやわ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
もはや、
安定のクオリティー♡♡♡
今年こそ食べたいなぁ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いやあ(^_^;)ダメだね。
SDのおかげで女子化というか主婦化が止まんないね。今気になっているのは自家製酵母。SDのみなさんもやってるでしょ？そこだけは手を出してはいけないと思いとどまっているけどね笑
まあ時間の問題かなあ(-_-)

ひゃー、素敵✨✨美しい✨

本当ですか😁?
前から作ってみたかったレシピだったので嬉しいです😄