ごまだれサラダうどん温玉のせ

月曜日なので、夫に買い物に行ってもらっています。
油っぽいものや、肉類はそろそろ避ける様に指示が出ているので、さっぱりとしたサラダうどんにしました。
生うどんを茹でて、冷水でしっかりとしめて、
ネリゴマと、麺つゆと、すりゴマと、酢を合わせ、
胡瓜、モロヘイヤ、温泉卵、スペアリブの肉を細かく刻んでトッピング。合わせておいたごまだれをかけて、うーん❣️おいしい。
好きな物を、自分好みに料理して、おいしいなと食べられる事に、感謝です。
やはり、私は、食いしん坊だわ。
こんな事でとても幸せたもの。