黄粉と黒胡麻、黒糖香る和風スノーボール。とろけるきなこの甘みとしっとり感がとても良いです(^^♪

クッキー生地に使う黄粉は普通の甘みのない黄粉をつかいます。

とろけるきなこは甘みのある黄粉なので、粉糖と合わせる必要もなく、良いお味になります。