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手料理
  • 2015/09/10
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冷凍バナナ+豆腐+酒粕+黄粉+黒糖+豆乳=スムージーっぽいゆるめのアイス

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踏み込み粕使用のせいか、黒糖なくても良かった位コクと甘さが出た。
豆乳を入れたのは、ウチのミキサーは水分がないと回らない為です。
トッピングは炒り玄米。醤油味なんだけど無問題。シナモン振っても良かったかなあ。
材料は作る度に多少変わっていたと思う。取り敢えず相性良さげなものぶち込んでただけで。
一発で丁度良い甘さと硬さになる事は一度もなく、結局今シーズン中に決定打が出る事はなかった。
間違えて評価っての押してしまったけど直せない?
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