美味しさ新発見【黄金色のシフォンケーキ】

『 昭和産業の天ぷら粉 黄金 』

普段は天婦羅やお好み焼きがメインですが‥

ちょっと目先を変えて
「シフォンケーキ」焼いてみました🥣

➰原材料を ”👀“ 覗いて見ると➰

小麦粉(国産) でん粉 パンプキンパウダー
卵黄粉 全卵粉 ベーキングパウダー など

💁‍♀️間違いなく お菓子作りにもピッタリ🙆‍♀️

*♬キメの細かい黄金色のシフォンケーキは
しっとりふわふわ〜 ほど良くモチっと♡

😋想像通り めっちゃ美味しくできました‼️

　　　　　　　✰

【黄金色のバニラシフォン】マフィン型7個
ａ卵黄 2個
ａバニラビーンズ 1/4本
ａ米油 25g
ａ牛乳 35g
ａ天ぷら粉 黄金 55g
ｂ卵白 2個
ｂグラニュー糖 40g

①ａを上から順にすり混ぜる(🅰️)
②ｂで艶々のメレンゲ立てる(🅱️)
③ 🅰️に🅱️を合わせる ※3回に分けて
④カップに移して焼成
【180度 10分＋170度 約10分】

▪️バニラは オイルやペーストでもOK！
▪️天板ごとショックを与えて取り出します。

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