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- 2024/07/22
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煮と言うか煮詰めたタレに漬けて湯煎。
BONIQは持ってないから温度計で。
全然パサパサしなくて、ねっとり美味ー。
蜂蜜が丁度無くなったとこで、味醂で代用。
やっぱり蜂蜜の方が美味しい。
後、生姜もっと入れれば良かった。
#鶏レバー