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手料理
- 2016/10/31
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♯331 Halloweenちぎりパン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 基本のパン生地同様に生地を作ったら４等分して、3つにそれぞれ★のパウダーを練り込み一次発酵。
☆でかぼちゃ餡を作る。
蒸したかぼちゃ又はペーストに、バターと砂糖を混ぜ、パサつくようなら牛乳で伸ばす。甘さは好みで調整。
一次発酵後、ガス抜きをして各色４等分にし丸めてベンチタイム。（16玉）
生地を伸ばし冷めたかぼちゃ餡を包んでスクエア型に並べる。
180℃に予熱したオーブンで20分焼成。
焼き色がつきそうになったらアルミホイルを被せる。
ブラックココアパウダーなどを水で溶いて、又はチョコペン、デコペンなどで顔を描く。
ポイント
色に合わせて中身を変えると更にgood♪
白はホワイトチョコ、黒はブラックチョコ、黄色はカボチャ餡、紫は紫芋餡♪
又はチーズ、ウインナー、バター、ハーブなど惣菜パンバージョンも良き♪
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asuu*いつものちぎりパンにHalloweenメイクヽ(・∀・)ﾉ
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