鶏とジャガイモのニラまみれ☆

鶏モモと、ジャガイモを、細かく切ったニラで炒めた、ザ オリジナル料理♡

鶏肉は、塩胡椒で下味をして、ニラ1/3と、生姜とごま油で和える。
ジャガイモは、レンチンしておく。
鶏肉から焼いて、ジャガイモを加え、酒をふる。
最後に残りのニラを、追いニラして、サッと火を通す。塩で味を整える。

細かく切ることで、ニラの味がよく出て、シンプルな味付けなのに、深い味わいに。
そして、スタミナメニュー！
主人も気に入ってくれたしGOOD☆
ジャガイモ好きだからかな…？

ポテトの好きな旦那さんは料理上手な奥さんで幸せね。

でも、もっとジャガイモ出して欲しいみたい(^_^;)