220213食後

バレンタインディナー後のガトーショコラ。
月初に予行演習したときのがちょっと硬すぎる感じがしたので、牛乳を加えて口当たりなめらかにしてみました。このために久しぶりに牛乳買った。
あと、ビターチョコなんだけど食べ進めるとそれなりに飽きるので、写ってないですが無糖のホイップも用意しました。つけて食べると口休めにもなって大正解でした。
うちには電動泡立て器がないので普通に筋肉痛です。