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生姜とめんつゆと酒で炒め煮にしたひき肉は、甘味噌と片栗粉、ラー油でピリ辛に仕上げました。
生のピーマンに乗せて、バリバリ召し上がれ〜。
楽天レシピ賞でいただいた洒落乙なお皿がぴったりマッチしました。(^.^)