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レシピ
作り方
1
豚肉とじゃがいもに塩、胡椒、みじん切りのにんにく、オリーブ油をしっかりと揉み込んでハーブを乗せて、蓋をして160℃のオーブンで30分焼く。
2
お肉を取り出して、熱したグリルパンで両面に焼き色を付ける。
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夕方にスーパーに行ったら、骨付き豚ロース肉が半額でした!
タイム、ローズマリー、セージ、バジル、ディルとベランダのハーブ全盛りにしたくて、花が咲いてしまったディルも入れちゃったけど、これが正解。香りが増しました。

#骨付き豚ロース肉 #ハーブ蒸し #香り増しました増し #週末ワイン
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