2018 クリスマスディナー

メリークリスマス🎄
とうとうこの日がやってきました。

クリスマスディナーは今日したのかな？
私みたいに、
昨日3連休で休みだったから
昨日に済ませた方が殆どだと思います。


料理を作る様になってきてから
こうしたイベント事がある日は、
皆さんみたいにパーティー的なのもしたくなってきて私が作る様になりました✨

なので今年も晩ごはんは私が担当して
色々と作りましたよ！

料理するのは苦じゃないけど、
どう頑張っても出来上がるまで
絶対に時間はかかっちゃうから
家族には待たせてしまいます💦

その事も考えて
食べる時間から逆算して作り始めましたが、
やっぱり時間はかかり
結局は食べれたのは夜の9時を回ってました💧

遅くなるのは大体分かっていたから
早めから作りだしたんですけどね、
全て1人で作っていたから
何かとバタバタして遅くなっちゃいました…

でも家族は
文句1つ言わずずっと待っていてくれたので
すごく助かって料理作りにも集中して作れて🌟


今年のクリスマスメニューは、

🍀ローストビーフ
🍀ほうれん草とベーコンのキッシュ
🍀きのこのアヒージョ
🍀サーモンとアボカドのタルタル
🍀かぼちゃのポタージュ
🍀ガーリックバターライス

皆さんよりはショボいかも知れませんが、
私にはこれでも精一杯です💨


まずメインになるお肉料理を考えて、
家族に聞いたら「やっぱりローストビーフやろ」と言うわけでリクエスト通りに。

それを中心に他のも考えた結果、
こんなクリスマスメニューになりました💡
ただ単に、
どれも私が作りたかったってだけだけど(笑)

で、去年のクリスマスは
どんなのを作っていたか調べたら、
何だか去年と同じ様な組み合わせメニューで…

普段はあんまり作れないから
クリスマスだからこそ作りたくなるでしょう！


メインのローストビーフは
理想的な焼き具合に出来ました🎵
家族からも「美味しい」と戴いて好評でしたよ！

他のも沢山食べてくれたけど、
どれも結構ボリュームあるから
すぐにお腹いっぱいなったみたいで、
余ったから今日の晩ごはんにもなりました🍴

ローストビーフはガーリックライスに乗っけて
『ローストビーフ丼』として🍚


作り終わって私自身も満足しました💓
ケーキも作ったからそれも食べてもらいます。