春野菜と魚貝の蒸し物

(野菜)
春キャベツ、新タマネギ、
菜花、そら豆、人参

(魚貝)
あぶらカレイ
ハマグリ

その日のスーパーで、お手頃な
野菜と魚貝を包んで
蒸すだけです(^-^)
簡単ヘルシー。

私はポン酢をかけながら
いただきました。

今回、
面白かったのは
お刺身用に、柵で売ってた
カレイが お手頃だったので
使ってみたら、
驚くほど柔らかく、とろけて
美味しかった（≧∇≦）事。

お刺身様の魚を、
火をいれて調理してみるのは
開拓の余地ありかな⁈