白ワイン多めのカルボナーラ︎☺︎

コロナなんて言ってる間にカエルが合唱を始めましたねw汗かきの私には辛い季節が近ずいてまいりました

白ワインを多めに入れることで風味が出るので、塩コショウの加減に自信が無い私のような人は白ワインとちょっとの塩コショウ戦法がいいと思われます✧︎ •̀.̫•́✧︎

カルボナーラは炭焼きパスタという意味です。炭焼き職人の手に付いた炭をブラックペッパーに見立てたものと言われてるみたいですね！諸説あるみたいです(^^)

ありがとうございます！

なかなか美味しく出来ました✧︎ •̀.̫•́✧︎

It looks delicious!*.+ﾟ