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私は財布都合で安いパーツしか買いませんでした。
しかし牛すじの処理の時点で臭みがないのに気付きました。
塩だけで食べたい素材です。
店内で売られているワサビと塩が好相性かも
その場食いの伊豆メンチも野菜の甘みが出て美味しい品です。
レアだ(≧∇≦)
「脂がのって」ますから 美味しゅうございますわよぉψ(`∇´)ψ
ってオチだな!(; ̄ェ ̄)