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手料理
  • 2019/10/26
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【とんかつ♪】

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昼間に 低温調理器で 仕込んでおいた
豚肉を とんかつに♪

58℃・6時間 低温調理して
衣付けて 200℃で サッと揚げて
出来上がり。

衣は サクッと お肉は 柔らか
ジューシーで めちゃ美味〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)
手間はかかるけど この方法で作るの
もう やめられないな。

#晩ご飯 #肉料理 #揚げ物
もぐもぐ! (9)