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手料理
- 2014/12/18
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きのこの韓国風すき煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉におろしにんにく、醤油をもみこみ、調味料を合わせて中火にかけ、煮たったら牛肉を入れる
- 1
- 肉の色が変わったら一旦取りだし、れんこん、にんじんを加えて落し蓋をして、柔らかくなるまで煮る
- 2
- まいたけを加え、再び落し蓋をして、火を少し弱めて煮る
- 3
- ときどき混ぜながら、牛肉を戻し入れ、にらを加えてさっと火を通して、器に盛り付ける
ポイント
一日分の71%の野菜がとれます
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」(^^)d
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