カツとじ

玉ねぎのみじん切りを茶色くなるまで炒め、出し醤油、みりん、水で出しを作ります。お惣菜のカツを食べやすい大きさにカットし味が染み込むまで出しで煮たらお皿に取り出します。鍋に残った出し汁に溶き卵を流し入れ、かいわれ大根を加えます。軽く煮たったらカツの上にのせます。#簡単料理 #どんぶり