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手料理
- 2013/03/29
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パンでグラタン★彡
レシピ
作り方
- 1
- 具材を炒めます。
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ鳥肉から炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加え炒めます。
- 2
- 次に、具材が少し浸るぐらいの水を入れ、マカロニを入れます。
味付けにコンソメ一個を入れ
一分ほど煮て、生クリームを入れます。
- 3
- 火を消して、フランスパンをちぎりながら入れます。
パンが水分を吸って水分がなくなって来ますので、お好みの感じでパンの量は調節して下さい。
- 4
- 塩コショウで味を整えたら、グラタン皿に入れチーズ、パン粉(あれば)
をまぶし、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
ポイント
具材はお好みで変えてみて下さい。
今日はフランスパンでやってみましたが食パンでも大丈夫です。
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もかもいバターや小麦粉を使わず簡単にグラタン風に仕上がります。
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