ダム・ブランシュ・ショコラ(*˘ᗜ˘*)しっとりココアのジェノワーズに優しい味のミルクチョコレートクリームと上質のブルーベリージャムをサンドしました✨✨

ダム・ブランシュって白い貴婦人て意味なんやって。
ホントは粉砂糖とかかけて白っぽく仕上げるんやけど今回はミルクチョコレートクリームのバスケット絞りといちごとブルーベリーのデコレーションで仕上げました☺️

ハチミツ入りのココアのジェノワーズを4枚。
重ねるごとにミルクチョコレートクリームとブルーベリージャムを塗っていく。
ミルクチョコレートクリームは大好きなヴァローナのミルクチョコレートをたっぷり。それとカスタードクリームを混ぜてさらに生クリームを混ぜて作ります。
ブルーベリージャムは手作りじゃないけど、この前友達にケーキをプレゼントした時に使おうと思って取り寄せた美味しいジャム。
結局使わなかったのでこの機会に贅沢に使いました😊

このクリームはキレイに絞れるのでバスケット絞りに♪( ´θ｀)

いちごとブルーベリーを飾って出来上がり❤️

ミルクチョコレートの優しいクリームがブルーベリージャムととても相性がよくて上品な味です✨✨

カットしたところを見せたいけどバスケット絞りが崩れるのがもったいないのでこのままパチリでお許しを〜(((;◔ᴗ◔;)))


#スィーツ #ケーキ #チョコレートケーキ #ミルクチョコレートケーキ #バスケット絞り

プレゼントされる友達が羨ましいですが、どんどんクオリティが高くなっていきますね～😄🎵
しかし、それでストレス解消になっているならOKです✌
いつも言いますが、頑張りすぎず、ほどほどに頑張って下さいね～😊✋

こんばんは(*´∨`*)ﾉ
寝るところでした〜☺️

いつも気遣いをありがとうございます💕💕💕💕💕

わかりました(｀_´)ゞ
いつも気をつけているんですがついついやりだすと夢中になってしまって(-｡-;

よく解りますよ。一心不乱に大好きな手料理に没頭すれば嫌なことも忘れることも出来ますからね😊
でも、身体は休めて睡眠時間を取らないと免疫力は上がりません。コロナももうそこまで来ていますから、今のうちにしっかりと免疫力を付けて下さいね～😊✋

あっちゃん❤️

おはよう😃

やっぱり
あっちゃんのセンスはズバ抜けてるよね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

勿論技術的な部分はパティシエ以上だけど
あっちゃんのケーキは自分流のアレンジやコーデ、イメージする物があるから
繊細に出来上がるんだね❤️

いつもながら、ホントうっとりするよ🥰

いっちゃん(*´∨`*)ﾉ
おはよー✨✨

ありがとう〜💕💕💕💕💕
うれしいな〜*✲ﾟ*( *´﹀` )*✲ﾟ*

ブルーベリージャム、クリスマスプレゼントのケーキで生のブルーベリー🫐と合わせてマフィンを作るつもりで奮発して買ったのだ☺️
でもその時に限って生のブルーベリーがめっちゃデカいヤツしか売ってなくて😹とりあえずそれで作ってみるかーと作ってみたけどやっぱりブルーベリーが大きすぎて生地と味がうまく馴染まなくてボツったのだ(^◇^;)
それで残ったジャムが気になってたんでこのケーキを作ったよ〜♪( ´θ｀)
ちょっと甘酸っぱい感じがミルクチョコレートのまろやかさとよく合うんやでぇ😆

でも私はねー、年末いっちゃんのお稲荷さん見てからお稲荷さんが食べたいねん。
食べたけど2回も。
でもいっちゃんのお稲荷さんがまだチラつくねん😅

今日こっちはなんだか暖かいよ😊
お互い今日も元気にがんばろうね(*^◯^*)

アキちゃん〜♪♪
こんにちはヽ(^0^)ノ

私もいっちゃんと同じく、本当に神様アキちゃんのケーキはうっとりしちゃう。
ずーっと眺めてたいからね‪(๑•̀⌄ｰ́๑).°✧

本当に今年もたくさん、癒されたい
私です(๑´ㅂ`๑)♡*. ゜♡♡♡

サトちゃん(*´∇｀)ﾉｼ
おはよー✨✨

遅くなったよー(＞人＜;)

えへへ( ´ ▽ ` )
ありがとう〜💕💕💕💕💕
新年早々ケーキ続投〜😆
忙しいほど作りたくなっちゃうよ(-｡-;
今年もアホキャラですわ(๑˃́ꇴ˂̀๑)

でもサトちゃんがめっちゃ喜んでくれるから私もめっちゃうれしくなって調子にのって作ってしまう〜(*^◯^*)

いつもありがとう、サトちゃん♥️

なるさん(*´∨`*)ﾉ
おはよう〜💕💕💕💕💕

なにをおっしゃいまするか〜(*^◯^*)
来てくれてめっちゃうれしいです
«٩(*´ω`*)۶»
私こそなかなか遊びにいけなくてごめんなさい(＞人＜;)

これはとても優しいミルクチョコレート味のケーキです(ㅅ´ ˘ `)
カスタードクリーム入りのコクのあるクリームで甘さ控えめのブルーベリージャムととても相性がいいのです(﹡´◡`﹡ )

いつもうれしい言葉をかけてくれてありがとう*✲ﾟ*( *´﹀` )*✲ﾟ*❤️