• お気に入り
  • 98もぐもぐ!
  • 6リスナップ
手料理
  • 2014/06/05
  • 3,239

鶏ムネ肉のかつおぶし衣 おろしポン酢かけ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆レシピ覚え書き

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鶏ムネ肉
1.5枚
<下味調味料>
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ3
<かつおぶし衣>
かつおぶし
3パック(2g入)
片栗粉
大さじ8
<かけダレ>
ネギ
少々
ポン酢しょうゆ
大さじ9
ごま油
小さじ2
<お野菜達>
レタス
なんぼでも
きゅうり
なんぼでも
大根
なんぼでも
作り方
1
鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにして、下味を付けて10分位おく
2
レタス・きゅうりは食べやすい大きさに切っておく
大根はすりおろす
3
汁気をきった①に かつおぶし衣をまぶし、多めの油をひいたフライパンで焼く
4
お皿に②の野菜を敷いて、③を盛り、おろし大根を乗せて、合わせておいたかけダレをかける
みんなの投稿 (5)
こんばんは(o^^o)

久しぶりの投稿です〜

レシピ本で見たお料理を battymama風に お家にある準備しやすい食材で作れる様にアレンジしたので、その覚え書きです♡

片栗粉で衣を作って 外パリの食感にもこだわりました〜

自画自賛みたいで お恥ずかしいのですが‥めっちゃ美味しかったんです〜
この拙い写真で それがお伝え出来ているかどうか‥σ^_^;

野菜もたっぷり食べられて♡♡♡
ヘルシー美味しい お料理でした(^○^)♪
どのお料理もとても美味しそうです☺️
又お邪魔させてもらいまぁす。
ばってぃーまま@♪ から chie
おはようございます(o^^o)

わぁ♡そう言っていただけて嬉しいです〜♪
ぜひ また遊びに来てくださいね♡
chieさんのお料理もどれもとっても美味しそう(≧∇≦)
私も遊びに行かせていただきます!
鰹節の衣って どんなんだろー♡
風味よくて 美味しそう💕
☆しましたー٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
ばってぃーまま@♪ から プーティ
こんばんは(^○^)

今日はたくさんのもぐもぐや、リスナップをしていただいて ありがとうございましたm(_ _)m♡

めっちゃ感激でした✨
それにこのお料理に☆まで♡
幸せ者やわ〜♡
ありがとうございますm(_ _)m♡

普通の衣より風味が良くって、生のお野菜と合わせて食べても とっても美味しく食べることが出来ました♡
もぐもぐ! (98)
リスナップ (6)