椎茸の肉詰め ナスとれんこんの甘酢ケチャップ炒め オクラのチーズ焼き

緑色が躍動してる。
椎茸の肉詰めはやはり旨い…この甘辛ソースと椎茸のうまみの相乗効果。パン粉入れずレシピ通りでもジューシーふっくら。
れんこんとナス炒めはケチャップと酢が入ってるけど酸味が消えて食べやすい。甘辛さっぱり。