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手料理
  • 2024/03/02
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使えるって知ってる人あまりいないかも。【人参葉と間引き人参のきんぴら風】ご飯がすすむ君です❣️

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🥕が小指より細い段階で間引き処理をします。
じゃないと🥕が大きく育たない。

しかしこの間引き🥕の葉っぱ🌿
凄く風味がいいんです❣️
大好きな野菜の1つです。
材料は
🫚生姜
間引き人参の葉っぱ(人参の新芽)
間引いた赤ちゃん🥕

普通にきんぴら作るみたいに作るだけ
上にふりかけてるのはすりゴマ

人参葉と間引き🥕をかき揚げにしたり、人参葉を天ぷらにしたり
シソ以上に風味があるので是非試してみてください😊
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