きょうのちゃぶ台 大根とにんじんのジャコピーサラダ日向夏風味 今の時期にいただく日向夏は、まるごと食べられるやわらかさ。酸味も強くないのでたくさん刻んで大根と合わせました。宮崎産の新鮮なちりめんじゃこも入れて香ばしいピーナツ粉でコクを。ピーナツ粉は製菓用でなく、食材用の煎ったものを使っています。 パセリを彩りにして、ビ