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手料理
  • 2016/11/28
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古米をおいしく復活させる、米農家のテクニック | tomoni(ともに)

参考にしたレシピ
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とりあえず、新米が出来たから美味しい新鮮なうちに新米を食べる
そして、古米がまだ残ってるから食べないとと、古米の消費になる。
でも新米食べちゃうとね〜やっぱり味落ち感半端ないや〜
ってのを、ばーちゃんの知恵袋的な工夫で教えて貰ったやつ♪
結構蘇ります(笑)
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