豚肉のパリパリ揚げ～ニンニクソース～ #シェフごはん

豚肉を180℃の油でカラッと揚げた後に素早くソースと絡める事がこの料理のポイントです。\n因みに豚肉は一度軽く揚げて冷凍保存出来るので、時間の短縮にもなります。