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手料理
- 2022/02/18
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かぼちゃとささみの黒ごまクリームうどんグラタン❤️
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳と小麦粉でホワイトソースをつくる(バターなしでいけます)味付けはめんつゆと塩こしょう。火を止めてから黒すりごまも加えて混ぜ合わせておく。
- 2
- ささみをひと口大に切って玉ねぎみじん切りと炒める。茹でてカットしたかぼちゃと、茹でたうどん、ホワイトソースとすべてあわせ、グラタン皿に盛り、チーズをかけてオーブンで焼く。
- 3
- 仕上げに黒すりごま、パセリをかけたら出来上がり。
ポイント
黒ごまの量はお好みですが入れすぎるとエグみがでるので注意。味付けのめんつゆは味をみながら大さじ2〜3から加えてください。味付けが和風なのでうどんが合います😚
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MAPITEE黒ごまクリームとかぼちゃの甘みが香ばしくまろやか。味付けはめんつゆ。うどんも入った和風グラタン❤️
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