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手料理
  • 2021/07/06
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作り置きにおすすめ♬突き蒟蒻のカレー金平

レシピ
材料・調味料 (4人分)
突き蒟蒻
200㌘
人参
50〜60㌘
ピーマン
25〜35㌘
ごま油
小1
これうま!!つゆ
大2
ジャワカレーパウダー
小1
白いりごま
適量
作り方
0
鍋に突き蒟蒻とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰後2分茹でたら水気をきる。
※突き蒟蒻がない場合、蒟蒻を細切りにする。

人参は皮を剥き細切り。

ピーマンはヘタと種を除き細切り。
1
フライパンにごま油を入れて熱し、人参とピーマンを加えて人参がしんなりするまで炒めたら、突き蒟蒻を加えて炒める。
2
●を加えて汁気がなくなるまで炒め、白いりごまをちらす。
※他のカレーパウダーでも作れます。
みんなの投稿 (5)
こんにちは〜😄

熱海での土砂災害が報道されていますが、箱根の大涌谷でも土砂崩れがあったんですって😱
県をまたいではいるものの、熱海より大涌谷のが近いんだよねぇ💧
でも、あそこで土砂崩れがあったとしたら、近所のあそこも危ないか…。
土砂災害は全国、どこで起きてもおかしくないと言われています。
雨がまだ続くので 皆様、お気をつけ下さいねぇ。

モニター当選のカレーパウダーを使って金平を作りました。
きんぴらと言うと、ごぼうが真っ先に思い出されますが、きゅうり、なす、しらたきでも作っているんですよ〜🤭
カレー味ならお箸が進むし、作り置きやおつまみにもおすすめです。
汁気がないので、お弁当にも👌
余談ですが、金平と言うのは金太郎の息子の名前だそうです。

#突き蒟蒻#人参#ピーマン
#ジャワカレーパウダー
#これ!うま!!つゆ#簡単料理
#突き蒟蒻のカレー金平
きんぴら〜!金太郎の息子の名前なの⁈

ごめん〜お料理とは関係ない情報に食いついちゃったよ😅

カレー味は万能ね🙆‍♀️
あんみっちゃん から TOMO
TOMOちゃん こんばんは~😄

坂田金平って言うそうなの。
ただ、架空の人物だと言う説もあり…隣町の事ながらあんまり詳しくはないの😅
金太郎は、坂田金時と言うそうで、子供の頃に金太郎と呼ばれていたみたい。

カレー味にすると美味しさは間違いないよね🤗
ホーーー( ˙◊˙ )
金平は
金太郎の息子の
名前なんだー(*^艸^)クスクスw

こんにゃくのカレーきんぴら
いいですね♡♡
お弁当おかずにも最高だ~♡♡
(*´罒`*)ニヒヒ♡
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

金平が名前だと知ると笑っちゃいますよね🤭

カレー味は最強ですね。
ご飯が進み過ぎちゃいました。
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