アスパラとカマンベールのマヨスクランブルエッグ #シェフごはん

卵は余熱でも火が入るので、スクランブルエッグを作る時はそろそろ固まるかなぁ？という所で火を止めると柔らかいふわふわのスクランブルエッグが出来ます。