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さすが、プロの焼いたものは尾びれまで美しく見栄えが良かったです!
当日中に身をほぐし、今日鯛めしにしました。
蛤のお吸い物の余りをベースにして、薄めの味に。風味が良くてとても美味しくできました☆
長く、でもあっという間の100日でした!