マッシュポテト #シェフごはん

なめらかでクリーミイなマッシュポテトの作り方です。\nじゃがいもは茹でると水っぽくなるので、低温のオーブンでゆっくり焼きます。そうすることで旨みが凝縮します。\n裏漉しする時は、粘りが出ないように、いもが熱いうちに！そしてカードは引かずに、押すように漉しましょう。\n